İsot Biber

Kilis ve Antep yöresinin meşhur acı biberlerinden üretilen Çelebi Baharat İsot Biber, geleneksel yöntemlerle güneşte kurutulup özel işlemlerden geçirilerek hazırlanır. Katkısız, doğal ve yoğun aromalı bu isot; kendine özgü rengi, dumanlı kokusu ve hafif yağlı dokusuyla Güneydoğu mutfağının vazgeçilmezidir. Kebaplardan çorbalara, et yemeklerinden mezeye kadar birçok tarifte derin ve otantik bir lezzet sunar. Her tanesinde Kilis’in güneşini, emeğini ve geleneksel damak tadını hissedeceksiniz.